在變壓器運行過程中，繞組是溫度較高的部位，而不是鐵芯。這是因為繞組中電流通過時會產生熱量，電流越大，發熱量越大，溫度也就越高。通常情況下，低壓側的繞組會比高壓側的繞組更容易發熱，因為低壓側承受的電流較大。相比之下，鐵芯主要是用于導磁，會有一定程度的渦流產生，但這種渦流影響相對較小，因此鐵芯的溫度不會高于繞組。
 
此外，變壓器油在運行中不僅起到冷卻的作用，還充當絕緣介質。繞組產生的熱量會大部分傳遞給變壓器油，然后通過冷卻系統帶走。電力變壓器在運行中的溫度限制有一定的規定，這些規定旨在確保設備的安全運行和延長設備的使用壽命。
 
根據相關規定：
1. 為了方便監測變壓器各部位的溫度情況，通常使用上層油溫來確定變壓器的允許溫度。
2. 我國大部分電力變壓器采用A級絕緣材料，如浸漬處理過的有機材料，例如紙、木材、棉紗等。在正常運行時，當周圍空氣溫度為40℃時，變壓器繞組的極限溫度為105℃。
3. 由于繞組的平均溫度比油溫高約10℃，為防止油質劣化，規定變壓器上層溫度不得超過95℃。
4. 在正常情況下，為了防止絕緣油過速氧化，上層油溫不應超過85℃。
5. 對于采用強制油循環風冷和水冷的變壓器，上層油溫不宜超過75℃。
 
這些規定旨在確保變壓器在可控范圍內運行，保證設備的安全性和可靠性。通過合理監測和控制溫度，能有效延長變壓器的使用壽命，減少設備故障的發生，確保電力系統的穩定運行。